胆石症通常指胆囊结石。胆结石是由多种原因引起的,日常生活中大多数人都知道“不吃早饭容易患胆结石”的说法,但三餐中胆结石也是一样的。那胆结石真的跟吃不吃早餐有关系吗?胆结石还可能由哪些因素引起?
没有吃早饭,怎么可能是导致胆结石的主要原因呢?
长时间空腹易引起胆结石。“空腹太久”的常见例子就是不吃早餐。饭后到次日早晨之间至少间隔8个多小时,胆囊被休息了很长时间,胆汁储存已达到一定数量。这时吃早饭,可刺激肠粘膜,可分泌十二指肠胆囊收缩素,使胆囊收缩,胆汁可及时排出,帮助消化。如常不吃早饭,空腹时间过长,胆汁就会在胆囊内长期储存形成淤积,胆酸含量降低,胆汁过浓缩,胆汁中胆固醇过饱和,在胆囊内沉积,就容易导致结石的形成。
胆石症对人体影响很大,如不及时治疗,不仅会引发胆囊炎等疾病,严重时甚至会导致胆囊癌,危及患者生命。
胆结石主要是由于不良的饮食习惯所致,因此胆结石患者的饮食要特别注意。应该注意卫生。在吃水果之前,请务必先洗净。预防和从口如吃进蛔虫卵。少吃油炸食品,炸薯条、香蕉等这些油炸水果切忌也不要吃。总的来说,我们可以将其归纳如下:
1.控制胆石症的饮食,养成定时定量、小量多餐、忌暴饮暴食的良好饮食习惯。通常应该减少脂肪的摄入。不可食用高胆固醇食物,如:蛋黄、肥肉、动物内脏等。
2、多吃纤维素类食品:多吃可溶性纤维素类食品,如瓜果蔬菜、鲜果、燕麦、大麦、红豆、绿豆等。
3.适当摄取水分,一般情况下,一天至少要喝3000西餐左右的白开水。
4.不喝牛奶,只喝脱脂牛奶,不吃加工食品和高糖食品等等,不能喝酒。
5.限制高草酸含量的食物:少吃扁豆,巧克力,菠菜,无花果,核桃等食物。
6、忌烟酒及辛辣食品
7、改变烹饪方法:烹饪时少用油煎、油炸,尽量采用煮、炖、蒸的方式,油品选择以植物油为主;至于调味方向,可选用辣椒、咖哩等重口味的调味品,也可选用其他调料。
8、避免吃胀气食物:不要吃容易引起胀气的食物,如蕃薯、土豆、芹菜、洋葱黑龙江治胆结石大概多少钱、萝卜、韭菜、黄豆、笋、大蒜、汽水饮料以及酸性果汁、咖啡、可可等。
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