胆结石是怎样形成的?
结石形成的原因较为复杂,但当其成分发生变化时,尤其是胆汁中的胆固醇和胆盐的含量发生变化时,就会形成胆结石。一般而言,胆固醇和胆盐在胆汁中维持正常的比例,当胆固醇溶解后,就会被排出体外。若体内胆盐含量降低或胆固醇含量增加,则会失去正常的比例关系,胆固醇易处于饱和状态,胆汁中胆固醇含量过高,就会缓慢沉淀,形成结石。
怎样防止胆结石的发生?
一,有规律的饮食。
食谱上要有规律,不能暴饮暴食,不能饿一顿,尽量不吃零食,早餐一定要吃,这是防止胆结石的最好办法。长期不进食,胆囊会充满更多的胆汁,胆囊粘膜会吸收体内其它水分,使胆汁变得更浓。缓缓地,胆固醇和卵磷脂形成大泡泡,胆汁粘稠增加,最后形成胆结石。
假如进食,食物会慢慢进入十二指肠,会条件反射性分泌胆囊收缩激素,收缩胆囊,此时能让含胆泥的胆汁和大量粘液排出,进入大肠,防止结石的形成。为保持胆囊的收缩能力,并防止胆泥的产生,每晚睡前可以喝一杯牛奶或早上吃一个煎鸡蛋,这样可以使胆囊定时地收缩并排出,从而减少胆汁留在胆囊内的时间。
二,良好的饮食习惯;
不要吃高卡路里、高脂肪的食物,避免身体过度肥胖,保持良好的体重,可多吃含膳食纤维的食物,这样有利于胆固醇的排泄,防止胆结石的形成,同时注意饮食卫生。
三,积极治疗与疾病有关的疾病。
一般而言,肝硬化患者体内雌激素灭活能力较低,雌性激素水平较高,加之肝硬化患者胆囊本身收缩能力较低,胆囊排空力下降,总胆红素升高,胆道静脉曲张等多因素均可导致胆结石。
四,素食主义者应适当补充卵磷脂。
胆盐、胆固醇、卵磷脂在正常情况下应达到正常的比例,但如果比例被破坏,则可形成胆结石。特别是素食者,如果摄取的卵磷脂不够充足,而且素食中含有过多的膳食纤维,会阻碍胆汁酸的吸收,降低胆汁中的胆盐含量。不充分的胆盐和卵磷脂可引起比例失调,形成胆结石。
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