胆结石患者应如何饮食

       胆结石患者应如何饮食？

　  1.少吃脂肪过多的食物:尤其是避免吃肥肉、鸡皮、油腻的食物。  

　　2.少吃高胆固醇的食物，如动物的大脑、肝脏、肾脏、鱼等。

　　3.可以吃清淡易消化的食物:如豆制品和豆类(含卵磷脂较多，可以降低和稳定胆固醇)。

　　4.适当食用纤维素:如各种蔬菜、土豆、胡萝卜、红薯、竹笋、萝卜和水果。

　　5.适当控制饮食。 

　　不吃早餐会影响胆结石吗?答案是肯定的。胆囊只有在吃饭的时候才会收缩，大量浓缩的胆汁会排入肠道。如果不吃早餐，胆囊中储存一夜的浓缩胆汁会继续停留在胆囊中，直到午餐时才会排出。这增加了胆结石的机会。